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1994年成立的兄弟伊蘭研發中心擁有一批能迅速開發、制造高品質產品的業界優秀的研發人員，他們可根據顧客需求，利用尖端設備，憑借一腔熱血致力于創新產品的研發和技術突破。公司現有研發人員40人，占職工總人數的28%；在研發人員中，博士1人，碩士研究生21人，占研發中心人數的82.5%。三級以上營養師3人，具有乳制品、食品行業工作3年以上經驗的人員22人。同時聘請國內外著名乳品微生物博士、專家2名。

研發中心占地2000多平米，配備了國內先進的實驗儀器和設備，從日本、美國、德國等國家引進了UHT超高溫無菌灌裝模擬生產線、發酵酸奶模擬生產線、APV均質機、安捷倫氣相色譜儀、氣質聯用儀，還引進了lumi德國全功能穩定性分析儀器和馬爾文激光粒徑分析儀等先進的試驗和監測分析儀器，為研發新型牛奶制品、果汁飲料產品、微生物發酵產品以及產品的質量控制提供了可靠的裝備保證。

研發中心自2006年以來多次承擔河北省、石家莊市、新華區科技計課題，在農副產品的深加工處理及產業化、牛奶制品的開發、發酵劑的開發利用等方面進行了多項研究，取得了較好的科技成果。